Skybar Zanzibar By Nungwi Dreams

Skybar Zanzibar by Nungwi Dreams bietet ein luxuriöses kulinarisches Erlebnis, das den lebendigen Geist Tansanias einfängt. Hoch oben auf dem Nungwi Dreams Hotel verspricht diese Dachbar mit Restaurant eine Verbindung aus köstlichen Speisen, kreativen Cocktails und einem atemberaubenden Blick auf den Indischen Ozean – all das in einem schicken, modernen Ambiente. Die Speisekarte von Skybar Zanzibar zelebriert lokale Aromen und internationale Einflüsse. Das Küchenteam ist stolz darauf, Gerichte aus frischesten Zutaten zuzubereiten, die aus den fruchtbaren Böden Tansanias und den reichen Gewässern des Indischen Ozeans stammen.

Zu den herausragenden Gerichten zählen der „In Sansibar-Gewürzen marinierte Grillfisch“, eine Hommage an die reiche örtliche Fischereitradition, und die „Ostafrikanische Nyama-Choma-Platte“ mit verschiedenen gegrillten Fleischsorten, die mit lokalen Gewürzen mariniert werden. Als Dessert setzt die „Pavlova mit tropischen Früchten“ die frischen Früchte der Region in einem luftig-leichten Baisernest in Szene. Die Atmosphäre im Skybar Zanzibar by Nungwi Dreams ist von entspannter Eleganz geprägt. Das minimalistische Design schafft zusammen mit dezenten afrikanischen Akzenten ein anspruchsvolles Ambiente ohne Allüren. Der offene Bereich unter freiem Himmel ermöglicht einen ungehinderten Blick auf Himmel und Meer und vermittelt den Gästen das Gefühl, zwischen Sternen und Wellen zu speisen.