The Sunset Bar - Africa House Hotel

Eingebettet in die historische Kulisse des Africa House Hotel bietet das Sunset Bar & Restaurant ein kulinarisches Erlebnis voller Tradition und Authentizität. Berühmt für seinen unvergleichlichen Blick auf die Sonne, die im Indischen Ozean versinkt, bietet es eine Speisekarte, die lokale und internationale Küche harmonisch vereint und in einem Ambiente mit kolonialem Charme für kulinarischen Genuss sorgt. Das Sunset Bar & Restaurant im Africa House präsentiert eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte, die Sansibars reiche kulinarische Tradition würdigt und zugleich internationale Einflüsse aufgreift. Mit dem reichhaltigen Angebot der Insel an frischen Erzeugnissen, Fisch und Meeresfrüchten spiegeln die Gerichte das kulturelle Mosaik Sansibars auf kulinarische Weise wider.

Zu den herausragenden Gerichten zählen die „Zanzibari Seafood Platter“, die eine Auswahl des frischesten Tagesfangs bietet, und das „Spice Island Curry“, dessen Name Sansibars Beinamen „Gewürzinsel“ würdigt. Desserts wie die „Cardamom Infused Crème Brûlée“ verleihen internationalen Klassikern eine unverwechselbare lokale Note. Die offene Terrasse des Restaurants ermöglicht den Gästen einen atemberaubenden Blick auf den Indischen Ozean und die historischen Forodhani Gardens in Stone Town. Der Anblick der Sonne, die über dem Ozean untergeht und den Himmel in Orange- und Rottöne taucht, bildet einen spektakulären Abschluss des Tages.